Klimagaren Pro

Klimagaren Pro (Feuchtigkeitsunterstütztes Backen / Miele Klimagaren)

Klimagaren Pro (meisterhaft perfektioniert in den Premium-Backöfen von Miele) bezeichnet eine hochentwickelte, feuchtigkeitsunterstützte Backtechnologie. Durch das gezielte, sensorgesteuerte Einbringen von feinen Dampfschüben in den Garraum wird das Austrocknen der Speisen zuverlässig verhindert. Der Wasserdampf kondensiert auf der Oberfläche des Garguts und sorgt für unerreichte Backergebnisse.

Fluffige Teige und glänzende Krusten auf Knopfdruck

Klassische trockene Hitze lässt Hefeteige oft zu schnell fest werden, wodurch sie nicht mehr optimal aufgehen können.

Die überragenden Vorteile des Klimagarens Pro

• Das perfekte Aufgehen: Der feuchte Dampf hält die Teigoberfläche elastisch – Brot und Gebäck gehen perfekt auf und werden wunderbar luftig.
• Die glänzende Kruste: Sichert ein ungemein saftiges Inneres bei gleichzeitig perfekt gebräunter, glänzender Oberfläche.
• Optimale Menüvorbereitung: Lässt sich hervorragend mit exklusiven Warmhaltegeräten (wie dem Plate Warmer) kombinieren, um Speisen warmzuhalten.

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