Passivhaus-Küche
Eine Küche im Passivhaus erfordert innovative Lüftungskonzepte ohne Wärmeverluste. Entdecken Sie modernste Hybrid- und Umluftsysteme.
Passivhaus-Küche (Niedrigenergie-Lüftungskonzept)
Eine Passivhaus-Küche bezeichnet eine Küchenplanung, die den extrem strengen Richtlinien eines zertifizierten Passivhauses (oder Minergie-P-Standards in der Schweiz) entspricht. Da Passivhäuser eine absolut luftdichte Gebäudehülle besitzen und über eine kontrollierte Wohnraumlüftung mit Wärmerückgewinnung belüftet werden, erfordert der Dunstabzug in der Küche hochspezialisierte, druckneutrale und energieeffiziente Lüftungskonzepte.
Fliessende Raumentlüftung ohne energetische Verluste
Klassische Ablufthauben saugen grosse Mengen warmer Raumluft an und blasen diese ungefiltert ins Freie. Im Passivhaus zerstört dies augenblicklich die Wärmebilanz und erzeugt einen gefährlichen Unterdruck.
Die technologischen Säulen der Passivhaus-Küche
- Der hocheffiziente Umluftbetrieb: Dunstabzüge filtern Gerüche über grosszügige Aktivkohle- oder katalytische Filter (siehe Plasmabrenner Geruchsneutralisation) und führen die gereinigte, warme Luft wieder dem Raum zu.
- Intelligente Hybridkonzepte: Spezielle Koppelungen (wie das Lüftungskonzept Hybrid) schalten nur im Bedarfsfall eine hochgedämmte, motorische Mauerschublade frei.
- Smarte Haustechnik-Koppelung: Perfekt eingebunden in das KNX Bus System, um die Leistung der Haustechnik-Lüftung im Kochbetrieb dynamisch anzupassen.
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