Arbeitshöhe Küche berechnen
Die richtige Arbeitshöhe schont Ihren Rücken und steigert den Kochkomfort. Berechnen Sie hier Ihr optimales Mass.
Arbeitshöhe (Küchenergonomie)
Die Arbeitshöhe ist der vertikale Abstand zwischen dem Fussboden und der Oberkante der Arbeitsplatte. Sie ist der wichtigste Faktor für ein ergonomisches, rückenfreundliches Arbeiten in der Küche. In der Schweiz setzen wir auf Präzision: Eine individuell angepasste Arbeitshöhe beugt Verspannungen vor und macht das Kochen zum Vergnügen.
Das Ende der Standard-Masse
Früher wurden Küchen pauschal mit einer Arbeitshöhe von 86 oder 90 cm gebaut. In der modernen, massgeschneiderten Küchenplanung wird die Höhe individuell an die Körpergrösse des Hauptkochs angepasst. Denn: Jeder Körper ist anders, und eine falsche Höhe führt auf Dauer zu Rücken- und Nackenschmerzen.
Faustregel zur Berechnung
- Der Ellbogen-Test: Winkeln Sie den Ellbogen um 90 Grad an. Messen Sie den Abstand vom Boden bis zur Unterkante Ihres Unterarms. Ziehen Sie von diesem Wert 10 bis 15 cm ab. Das Ergebnis ist Ihre optimale ergonomische Arbeitshöhe.
- Unterschiedliche Zonen:
- Vorbereiten (Rüsten): Erfordert die oben berechnete Höhe.
- Kochen (Kochfeld): Sollte ca. 5 bis 10 cm tiefer liegen, damit man bequem in hohe Töpfe blicken kann.
- Spülen: Sollte etwas höher geplant werden, da der tatsächliche Arbeitspunkt am Beckenboden liegt.
Schweizer Präzision
Hochwertige Küchenhersteller lösen diese Anforderungen durch variable Küchenkorpus-Höhen und fein abgestufte Sockelhöhen, um ein perfektes Fugenbild bei maximaler Ergonomie zu garantieren. Auch die Wahl der Arbeitsplatte spielt eine Rolle: Materialien wie Quarz oder Holz lassen sich in verschiedenen Stärken verbauen, was die Höhe zusätzlich beeinflusst.
Masstabelle für die Arbeitshöhe
| Körpergrösse (cm) | Empfohlene Arbeitshöhe (cm) | Kochfeld-Höhe (cm) | Spülen-Höhe (cm) |
|---|---|---|---|
| 150-160 | 80-85 | 75-80 | 85-90 |
| 160-170 | 85-90 | 80-85 | 90-95 |
| 170-180 | 90-95 | 85-90 | 95-100 |
| 180-190 | 95-100 | 90-95 | 100-105 |
| 190-200 | 100-105 | 95-100 | 105-110 |
💡 Häufige Fragen zu Arbeitshöhe (FAQ)
Wie messe ich die richtige Arbeitshöhe? Stellen Sie sich aufrecht hin, beugen Sie den Ellbogen um 90 Grad und messen Sie den Abstand vom Boden bis zur Unterkante des Unterarms. Ziehen Sie 10-15 cm ab – das ist Ihre ideale Arbeitshöhe.
Sollte die Arbeitshöhe bei jedem gleich sein? Nein, sie hängt von Ihrer Körpergrösse ab. Eine individuelle Anpassung beugt Rückenbeschwerden vor und erhöht den Kochkomfort.
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