Landing Area
Die Landing Area ist die freie, hitzebeständige Abstellfläche neben Kochfeld und Ofen. Ohne sie wird Kochen gefährlich. Jetzt mehr erfahren!
Landing Area (Abstellfläche)
Die Landing Area (auch Landezone genannt) ist die freie, hitzebeständige Arbeitsplatte in unmittelbarer Nähe zu Kochfeld, Backofen oder Mikrowelle. Sie dient als sicherer Abstellplatz für heisse Töpfe, Pfannen und Speisen und ist ein zentrales Element der Küchenergonomie.
Sicherheit und Workflow
Wenn Sie einen kochend heissen Gänsebräter aus dem Backofen holen, haben Sie exakt drei Sekunden Zeit, bevor er zu schwer und zu heiss wird. Ohne eine Landing Area wird Kochen gefährlich – Sie riskieren Verbrennungen oder das Fallenlassen schwerer Gefässe. Eine gut geplante Landing Area schützt nicht nur Ihre Gesundheit, sondern beschleunigt auch den Kochprozess, da Sie alles griffbereit haben.
Regeln für die perfekte Landing Area
- Neben dem Kochfeld: Mindestens 40 cm freier Platz rechts und links neben dem Induktionskochfeld für Töpfe und Kochlöffel.
- Neben oder über dem Ofen: Bei hochgebauten Öfen muss sich direkt daneben (oder auf der gegenüberliegenden Kochinsel, nicht weiter als 120 cm entfernt) eine hitzefeste Abstellfläche (z.B. aus Granit oder Keramik) befinden.
- Freihalten: Die Landing Area darf nicht dauerhaft durch Standmixer oder Kaffeemaschinen belegt werden.
Die Planung
Ein professioneller Schweizer Küchenplaner zeichnet die Landing Areas direkt in die Grundrissplanung ein und sichert so den perfekten Ergonomie-Flow nach den Richtlinien der VSSM. Dabei werden auch die Arbeitshöhe und die Bewegungsabläufe berücksichtigt, um eine optimale Küchenarbeit zu gewährleisten.
Vergleichstabelle: Materialien für die Landing Area
| Material | Hitzebeständigkeit | Pflegeaufwand | Preis | Empfehlung |
|---|---|---|---|---|
| Granit | Sehr hoch | Gering | Hoch | Ideal für heisse Töpfe |
| Keramik | Hoch | Gering | Mittel | Gut für Backofenbereich |
| Edelstahl | Hoch | Mittel | Mittel | Modern, aber kratzempfindlich |
| Holz | Niedrig | Hoch | Mittel | Nicht empfohlen |
| Quarz | Mittel | Gering | Hoch | Nur mit Hitzeschutz |
💡 Häufige Fragen zu Landing Area (FAQ)
Wie gross muss eine Landing Area sein? Mindestens 40 cm neben dem Kochfeld und 30 cm neben dem Backofen, idealerweise 60 cm für mehr Komfort.
Kann ich die Landing Area auch als Arbeitsfläche nutzen? Ja, aber sie sollte für heisse Gegenstände freigehalten werden. Nutzen Sie sie primär als Abstellfläche, nicht als dauerhaften Arbeitsplatz.
Planen Sie eine Küche mit
Landing Area?
Finden Sie den passenden Experten in Ihrer Region, der Ihre Vision mit Schweizer Präzision umsetzt.