Nische / Nischenrückwand

Was ist die Nische?

In der Küchenarchitektur bezeichnet die Nische den vertikalen Freiraum zwischen der Arbeitsplatte (Unterschränke) und der Unterkante der Oberschränke (Hängeschränke). Standardmässig beträgt die Nischenhöhe in der Schweiz etwa 50 bis 60 Zentimeter.

Die Nischenrückwand (Spritzschutz)

Beim Kochen am Kochfeld oder Spülen an der Spüle spritzt naturgemäss Fett und Wasser gegen die Wand. Um diese Wand zu schützen und pflegeleicht zu halten, wird sie verkleidet. Dieses Element nennt man Nischenrückwand oder Spritzschutz.

Während früher fast ausschliesslich klassische Fliesen (Kacheln) als Nischenrückwand verwendet wurden, dominieren in modernen Küchen heute fugenlose und pflegeleichte Materialien.

Beliebte Materialien für die Nischenrückwand

• Glas: Ein absoluter Klassiker in der Schweiz. Oft auf der Rückseite in der Frontfarbe der Küche (oder als Kontrastfarbe) lackiert. Glas ist extrem leicht zu reinigen und absolut porenfrei. Auch Spiegelscheiben werden eingesetzt, um kleine Räume grösser wirken zu lassen.
• Das Material der Arbeitsplatte: Für eine sehr beruhigte, monolithische Architektur wird oft dasselbe Material verwendet wie für die Arbeitsplatte (z.B. Dekton, Keramik oder Quarzstein), das an der Wand "hochgezogen" wird.
• Kunstharz / HPL: Die günstigere, aber sehr robuste Alternative in Mietwohnungen.
• Edelstahl: Verleiht der Küche einen professionellen Gastro-Look, ist aber pflegeintensiver, was Fingerabdrücke und Wasserflecken angeht.

Licht-Nischen und Funktionselemente

Die Nische wird oft auch für Funktionselemente genutzt (z.B. Relingsysteme, an denen Messer, Küchenrollen oder Gewürze eingehängt werden). Zudem ist die Unterseite der Oberschränke der wichtigste Ort für die Arbeitsplatzbeleuchtung (meist als flächenbündig eingefräste LED-Stripes), da diese die Arbeitsplatte unterhalb der Nische schattenfrei und hell ausleuchtet.