Kompendium
Buchstabe: U
Fachbegriffe und Standards der Schweizer Küchenarchitektur beginnend mit "U".
Umluft vs. Abluft
Umluft oder Abluft? Die Entscheidung beim Dunstabzug hängt stark von der Architektur und den Minergie-Standards des Hauses ab.
Definition lesen →
Unterbauspüle
Die Unterbauspüle wird von unten gegen die Arbeitsplatte montiert. Kein überstehender Rand — Krümel und Wasser werden direkt in die Spüle gewischt. Der architektonische Standard.
Definition lesen →
Urban Gardening in der Küche
Die Integration von Hydroponik-Systemen und spezialisiertem Pflanzenlicht für die ganzjährige Ernte von frischen Kräutern.
Definition lesen →