Dunstabzüge / Dunstabzugshauben
Was ist ein Dunstabzug?
Der Dunstabzug (offiziell Dunstabzugshaube, umgangssprachlich kurz Dunstabzug) ist das zentrale Lüftungselement der Küche. Seine Aufgabe: Kochdünste (Wrasen), Fettaerosole und Wasserdampf am Entstehungsort abfangen, bevor sie sich in der Wohnung verteilen und auf Schränken, Textilien und Wänden ablagern.
Die drei Systeme im Vergleich
1. Ablufthaube
Die effizienteste Lösung. Luft wird angesaugt, gefiltert (Fettfilter) und über ein Rohrsystem direkt ins Freie geblasen. Vorteil: Entfernt auch Feuchtigkeit. Nachteil: Benötigt einen Mauerdurchbruch und ist bei kontrollierter Wohnraumlüftung (KWL) bauphysikalisch problematisch.
2. Umlufthaube mit Aktivkohlefilter
Die Luft wird durch einen Fettfilter und anschliessend durch einen Aktivkohlefilter geführt und in den Raum zurückgeblasen. Vorteil: Keine baulichen Eingriffe nötig. Nachteil: Feuchtigkeit bleibt im Raum, und die Geruchsfilterleistung ist begrenzt.
3. Muldenlüfter / Tischlüfter / Kochfeldabzug
Die neueste Generation. Die Lüftung ist direkt im Kochfeld integriert (z.B. Bora) und saugt den Wrasen seitlich oder vertikal direkt auf Kochfeldhöhe ab — noch effizienter, da die Dünste gar nicht erst aufsteigen.
Planungskriterien
- Luftleistung: Mindestens das 6- bis 12-fache des Raumvolumens pro Stunde. Für eine offene Küche mit 50 m² Raumfläche sind 600–800 m³/h empfehlenswert.
- Schallpegel: Entscheidend für den Wohnkomfort. Unter 55 dB(A) auf Normalstufe, unter 65 dB(A) auf Intensivstufe.
- Breite: Die Haube sollte breiter sein als das Kochfeld, idealerweise 10 cm Überstand pro Seite.
- Einbauart: Kopffreihaube, Wandhaube, Inselhaube, Deckenhaube, Unterbauhaube oder Einbauhaube.
Planen Sie eine Küche mit Dunstabzüge / Dunstabzugshauben?
Finden Sie den passenden Experten in Ihrer Region, der Ihre Vision mit Schweizer Präzision umsetzt.